元競輪選手 多以良泉己が一度にひとり分だけを手作りする北鎌倉 天使のパン・ケーキGateau d'ange2024-03-19T16:09:00+09:00ハーブティ(レモングラス・無農薬栽培)https://gateaudange.com/?pid=1724306292023-01-16T14:22:00+09:002023-04-06T14:35:27Z2023-01-16T05:22:00Zレモングラス(無農薬・無化学肥料)を
北鎌倉 天使のはちみつ園で育てています。
葉っぱが大きくて、香りが非常に良いのが特徴です。
北鎌倉の山頂で日当たりが良いため
毎年、冬越しが出来ています。
生ごみコンポストの堆肥とマメ科のヘアリーベッチ
クロー...元競輪選手 多以良泉己が一度にひとり分だけを手作りする北鎌倉 天使のパン・ケーキGateau d'ange
]]>キウイコンフィチュール(大)https://gateaudange.com/?pid=1723046472023-01-09T18:43:32+09:002023-04-04T09:35:05Z2023-01-09T09:43:32Z品名 北鎌倉 天使のキウイコンフィチュール
原材料 キウイ (栽培期間中無農薬・無化学肥料)
きび砂糖(国産)国産レモン(無農薬栽培)
レモングラス(無農薬栽培・無化学肥料)
内容量 230g(期間限定・特別増量)
※お...元競輪選手 多以良泉己が一度にひとり分だけを手作りする北鎌倉 天使のパン・ケーキGateau d'ange
【12月〜1月限定】
キウイコンフィチュールのみご注文の場合には
order@gateaudange.comまでメールをお送りください。
キウイコンフィチュールと他のもの
(パンやケーキ、クッキーなど)
を組み合わせてご注文頂いた場合には
お届けの順番が大幅に早まることがあります。]]>天使の生はちみつ220g(ゆず)非過熱・無濾過https://gateaudange.com/?pid=1718377392022-12-05T11:06:12+09:002024-02-23T04:07:55Z2022-12-05T02:06:12Z元競輪選手 多以良泉己が一度にひとり分だけを手作りする北鎌倉 天使のパン・ケーキGateau d'ange天使の国産大麦 食パンhttps://gateaudange.com/?pid=1556029932020-11-19T12:01:08+09:002023-06-26T02:24:12Z2020-11-19T03:01:08Z品名 北鎌倉 天使の国産大麦食パン
原材料 強力粉(国産)ミネラルウォーター
(国産) 大麦粉(国産)全粒粉大麦粉
(国産)スキムミルク(よつ葉)きび砂糖
(国産)発酵バター(よつ葉) 塩バター
(よつ葉) イースト酵...元競輪選手 多以良泉己が一度にひとり分だけを手作りする北鎌倉 天使のパン・ケーキGateau d'ange新作の国産大麦パンは本日からカウントして
(2022年6月14日からカウントします)
お作りしてゆきますのでお届けが早まります。
通常通りの順番(長待ち)ご希望の方は
備考欄に「長待ち希望」とご記入ください。
]]>天使のはちみつ(栗・柿)220g 非加熱・無ろ過https://gateaudange.com/?pid=1537730712020-09-07T00:46:00+09:002024-02-17T06:21:01Z2020-09-06T15:46:00Z品名 天使の生はちみつ (栗・柿)220g
北鎌倉円覚寺山頂の六国見山森林公園で
採れた生はちみつです。
「非加熱・無ろ過」生はちみつは
市販されているはちみつのうち
わずか2~3%程度しか流通していない
とても希少価値の高いはちみつです。
六国見山森林...元競輪選手 多以良泉己が一度にひとり分だけを手作りする北鎌倉 天使のパン・ケーキGateau d'angeはちみつマドレーヌセットhttps://gateaudange.com/?pid=1503934192020-04-20T16:28:33+09:002023-01-16T12:56:59Z2020-04-20T07:28:33Z品名 北鎌倉 天使のはちみつマドレーヌセット
原材料 小麦粉(カナダ産)発酵無塩バター
(よつ葉) 平飼い卵 きび砂糖
天使の桜生はちみつ(国産・非加熱)
ベーキングパウダー(アルミニウム無添加)
内容量 8個入り
賞...元競輪選手 多以良泉己が一度にひとり分だけを手作りする北鎌倉 天使のパン・ケーキGateau d'ange天使のオオスズメバチ漬はちみつ(生はちみつ)110ghttps://gateaudange.com/?pid=1489400172020-02-26T12:30:22+09:002023-06-26T02:17:33Z2020-02-26T03:30:22Z品名 北鎌倉 天使のオオスズメバチ漬ハチミツ
ひときわ美しくて元気なオオスズメバチを
虫捕り網で捕獲して香りの良いカルヴァドス酒に
サッとくぐらせて生はちみつに生きたまま
オオスズメバチを入れて数ヶ月ほど寝かせました。
「オオスズメバチ漬はちみつ」...元競輪選手 多以良泉己が一度にひとり分だけを手作りする北鎌倉 天使のパン・ケーキGateau d'ange
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【滋養強壮の薬として】
スズメバチは古くから滋養強壮に良いといわれていて
長野県や岐阜県、九州の一部の地域では
今でも伝統食として好んで食べられています。
このスズメバチに秘められたパワー(特に疲労防止効果)
について理化学研究所、新日鉄バイオ事業開発部等が
共同研究を進めたところ様々なことがわかってきました。
スズメバチの成虫は幼虫にエサとなる昆虫を与えますが
成虫は昆虫を食べずに幼虫が
口から出す液体だけをもらっています。
幼虫からこの液体を採取し、分析してみたところ
約30種類のアミノ酸が含まれてました。
この液体を摂取すると筋肉疲労の原因となる乳酸が
ほとんど溜まらずに代謝が良くなることがわかりました。
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ミツバチの天敵であるオオスズメバチですが
生きたまま捕まえて、はちみつに漬けると
お尻の針から透明な液体が出てきます。
それがオオスズメバチの毒液ですが
はちみつ漬けにしてから4ヶ月ほどで
体に良い成分へと変化してゆきます。
はちみつの味もおいしく苦味もないです。
※オオスズメバチは食べずに取り出して
はちみつだけをお召し上がりください。]]>天使の生はちみつ(秋の百花蜜)220g 非加熱・無ろ過https://gateaudange.com/?pid=1436284402019-06-14T16:48:12+09:002023-12-04T08:48:47Z2019-06-14T07:48:12Z品名 北鎌倉 天使の生はちみつ(秋の百花蜜)220g
北鎌倉円覚寺山頂の森林公園周辺で採れた
(百花蜜)生はちみつ。
ヘアリーベッチ(マメ科)のはちみつは
香りと味わいがよく、とても人気があります。
北鎌倉山頂の森林公園で本格的に家族3人で
養蜂をはじ...元競輪選手 多以良泉己が一度にひとり分だけを手作りする北鎌倉 天使のパン・ケーキGateau d'ange天使の生はちみつ(百花蜜)110g 非加熱・無ろ過https://gateaudange.com/?pid=1436283772019-06-14T16:45:13+09:002023-06-26T02:30:36Z2019-06-14T07:45:13Z品名 北鎌倉 天使の生はちみつ(百花蜜)110g
北鎌倉円覚寺山頂の森林公園周辺で採れた
(百花蜜)生はちみつ。
ヘアリーベッチ(マメ科)のはちみつは
香りと味わいがよく、とても人気があります。
北鎌倉山頂の森林公園で本格的に家族3人で
養蜂をはじめて5...元競輪選手 多以良泉己が一度にひとり分だけを手作りする北鎌倉 天使のパン・ケーキGateau d'ange天使の生はちみつ(大島桜・山桜・河津桜)220g 非加熱・無ろ過https://gateaudange.com/?pid=1429481712019-05-18T11:57:02+09:002023-06-26T00:48:29Z2019-05-18T02:57:02Z品名 北鎌倉 天使の生はちみつ(桜)220g
大島桜の名所として知られる
北鎌倉円覚寺山頂の森林公園周辺で採れた
(大島桜・山桜・河津桜)はちみつです。
一切の加工をしない非加熱・無濾過の
生はちみつは酵素が生きたまま入っています。
採れたてのはちみ...元競輪選手 多以良泉己が一度にひとり分だけを手作りする北鎌倉 天使のパン・ケーキGateau d'ange天使の生はちみつ(大島桜・山桜・河津桜)110g 非加熱・無ろ過https://gateaudange.com/?pid=1425256292019-04-26T16:46:01+09:002023-05-08T09:09:48Z2019-04-26T07:46:01Z品名 北鎌倉 天使の生はちみつ(桜)110g
大島桜の名所として知られる
北鎌倉円覚寺山頂の森林公園周辺で採れた
(大島桜・山桜・河津桜)はちみつです。
一切の加工をしない非加熱・無濾過の
生はちみつは酵素が生きたまま入っています。
採れたてのはちみ...元競輪選手 多以良泉己が一度にひとり分だけを手作りする北鎌倉 天使のパン・ケーキGateau d'angeブルーベリーコンフィチュールhttps://gateaudange.com/?pid=910250202015-06-23T20:45:06+09:002023-04-04T09:38:47Z2015-06-23T11:45:06Z品名 北鎌倉 天使のブルーベリーコンフィチュール
原材料 ブルーベリー(神奈川県産)きび砂糖
国産レモン(有機JAS認定)
内容量 125g
賞味期限 製造日より1ヶ月
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
毎年、6月になると私の地元の馴...元競輪選手 多以良泉己が一度にひとり分だけを手作りする北鎌倉 天使のパン・ケーキGateau d'ange
毎年、6月になると私の地元の馴染みの農園で
家族3人でブルーベリーを摘みに出かけています。
手にカゴを持ち、どの木が甘いかな?と味見しながら完熟した
ブルーベリーだけを一粒、一粒、手摘みしてゆきます。
銅の鍋で一度に数個(その方がおいしいので)ずつ
多以良泉己が手作りしています。
「ぶらり途中下車の旅」(日本テレビ)で
リポーターの石丸謙二郎さんがいらした時に
出来立てを召し上がって頂いたら
目を丸くしながら「これは、おいしい!もっと食べたい!」
と絶賛して頂いたのが、このコンフィチュールです。
早々に完売してしまう人気のお品となっています。
【6・7月限定】
*自ら手摘みしたブルーベリーを使って作るため
ブルーベリーコンフィチュールと他のもの(パンやケーキ、クッキーなど)
を組み合わせてご注文頂いた場合には、お届けの順番が大幅に早まることがあります。
2023年のブリーベリーコンフィチュールは6月に収穫予定です。
]]>クール冷蔵便(100サイズ以上)https://gateaudange.com/?pid=576665002013-04-12T14:36:38+09:002023-01-10T10:59:21Z2013-04-12T05:36:38Z元競輪選手 多以良泉己が一度にひとり分だけを手作りする北鎌倉 天使のパン・ケーキGateau d'angeクール冷凍便(100サイズ以上)https://gateaudange.com/?pid=576664442013-04-12T14:35:53+09:002023-01-10T11:01:16Z2013-04-12T05:35:53Z元競輪選手 多以良泉己が一度にひとり分だけを手作りする北鎌倉 天使のパン・ケーキGateau d'ange一度に1袋分(200g)だけを焙煎するオーガニックコーヒー豆https://gateaudange.com/?pid=533538222012-12-22T13:33:36+09:002023-12-11T03:19:21Z2012-12-22T04:33:36Z品名 北鎌倉 天使のオーガニックコーヒー豆
(エチオピア豆を主体としたブレンド)
内容量 200g
保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存
ご注文を受けてから多以良 泉己が
一度に一袋(200g)だけ焙煎しています。
...元競輪選手 多以良泉己が一度にひとり分だけを手作りする北鎌倉 天使のパン・ケーキGateau d'ange
「僕がすきなコーヒーです。変なえぐみがなくて、
スッと飲めるんです。
お花のような香りがふわっと広がります」
「日ごとに味が変わってくるので飲み比べが楽しめます。
僕が好きなのはコクがでる1週間後の味です。
コーヒーが苦手な人でも飲みやすいって
よく言われます」
豆の状態でのお届けが基本となりますが
ミルでお挽きすることもできます。
プレゼントにも喜ばれています。
コーヒーのみの場合は
お待ち頂かずに随時発送が可能です。
*コーヒーのみのご注文の場合は
order@gateaudange.comまでお知らせください。
コーヒー豆と他のもの(パンやケーキ、クッキーなど)
を組み合わせてご注文頂いた場合には
お届けの順番が大幅に早まることがあります。]]>