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米粉フェアトレードガトーショコラ
品名   北鎌倉 天使のフェアトレードガトーショコラ
原材料  きび砂糖 フェアトレードチョコレート(有機JAS認定)有精卵(平飼い)
     発酵無塩バター(よつ葉)生クリーム(よつ葉)
     フェアトレードココアパウダー(有機JAS認定)国産米粉 ブランデー
     (フランス産コニャック/カミュ)
内容量  400g
賞味期限 製造日より3週間
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)


おいしさと、健康を追求するだけでなく、生産国の人々を支援する

フェアトレードチョコレート&カカオ。米粉を使った新作です!



  
   

北鎌倉 天使のフェアトレードガトーショコラはハート型(エンジェルボックス)

カカオ含有量85%のフェアトレードチョコレート(有機JAS認定)、平飼い有精卵、発酵バター、純度47%のおいしい生クリーム、フェアトレードココアパウダー(有機JAS認定)、国産米粉、ブランデーを使っています。

手にとるとずっしり重く、生チョコ感覚!
口いっぱいにカカオの風味が広がって、一口で十分に満足感があります。


  

誰かの犠牲によって生まれる食べ物ではなく、

しあわせな関係から生まれる食べ物
を選びたい。


このフェアトレードチョコレートを選んだのはそんな理由からでした。
おいしさと同時に素材がどのように生産されているかが気になっていました。

普通のチョコレートには、大量の農薬が使われています。
それによって生産国の人々の環境を破壊し、多大な健康被害を引き起こしています。

多国籍企業などによる買いたたき(不当な買い取り金額での取引)で、
生産国の人々は低賃金労働、児童労働、売春を強いられています。


そんな状況を改善するために、無農薬栽培で正当な金額での取引を行う
フェアトレード(公正貿易)が誕生しました。

私たち消費者はフェアトレードチョコレートを選ぶことによって
生産国の人々の健康と環境を守り、経済的自立を支援することができます。



5月10日は世界フェアトレードデー。このガトーショコラをきっかけに

フェアトレードを知ってもらえたら嬉しいです。


2008年5/3(土)〜5/7(火)東京ドームシティプリズムホール

「第一回美術骨董大堀だし市」で多以良泉己のガトーショコラが

北大路魯山人の器と共に大きく展示されました。


   
日持ちするため、贈り物に喜ばれています。


     
米粉は「リ・ファリーヌ」(群馬製粉)、フランス産コニャック/カミュを使用。


orいずれかのお届けとなります。


※材料のチョコレートが手に入るのが冬季限定のため、

こちらは【12月〜2月限定】となります。



★フェアトレードガトーショコラと他のもの(パンやケーキ、クッキーなど)

を組み合わせてご注文頂いた場合には、お届けの順番が大幅に早まることがあります。



販売価格 3,780円(税込)
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