DETAIL
品名 北鎌倉 天使のフェアトレード米粉ガトーショコラ
原材料 きび砂糖 チョコレート（有機JAS認定）
平飼い卵（国産）発酵バター（よつ葉）
生クリーム（よつ葉）ココアパウダー
（フェアトレード有機JAS認定）米粉（国産）
カルヴァドス酒（フランス産）
内容量 400g
賞味期限 製造日より3週間
保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存）
ガトーショコラはハート型。
かわいいエンジェルボックスに入っています。
カカオ含有量85％のフェアトレード
オーガニックチョコレート（有機JAS認定）
平飼い有精卵、発酵バター、純度47％の生クリーム
フェアトレードココアパウダー（有機JAS認定）
国産米粉リ・ファリーヌとカルヴァドス酒を使用。
手にとるとずっしり重く、生チョコ感覚！
口いっぱいにカカオの風味が広がって
一口で心を満たす満足感があります。
日持ちするため、贈り物にも喜ばれています。
誰かの犠牲によって生まれる食べ物ではなく
しあわせな関係から生まれる食べ物を選びたい。
フェアトレードチョコレートを選んだのは
そんな理由からでした。
おいしさと同時に素材がどのように生産されているか
ずっと気になっていました。
普通のチョコレートには、大量の農薬が使われていて
生産国の人々の環境を破壊し
健康被害を引き起こしています。
多国籍企業などによる買いたたき
（不当な買い取り金額での取引）で
生産国の人々は低賃金、児童労働を強いられています。
そんな状況を改善するために無農薬栽培で
正当な金額での取引を行う
フェアトレード（公正貿易）が誕生しました。
5月10日は世界フェアトレードデー。
このガトーショコラをきっかけに
フェアトレードを知ってもらえたら嬉しいです。
東京ドームシティプリズムホール
「第一回美術骨董大堀だし市」で
天使のフェアトレード米粉ガトーショコラが
北大路魯山人の器と共に展示されました。
【冬季限定】
※チョコレートが手に入るのが12月のため
フェアトレード米粉ガトーショコラと他のもの
（パンやケーキ、クッキーなど）
を組み合わせてご注文頂いた場合は
お届けの順番が大幅に早まることがあります。
